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【ｻﾙﾓﾈﾗ属】


【分類】

ﾄﾞﾒ
ｲﾝ | : | 真正細菌 Bacteria
門 | : | ﾌﾟﾛﾃｵﾊﾞｸﾃﾘｱ門
Proteobacteria
綱 | : | ｶﾞﾝﾏﾌﾟﾛﾃｵﾊﾞｸﾃﾘｱ綱
Gamma proteobacteria
目 | : | ｴﾝﾃﾛﾊﾞｸﾀｰ目
Enterobacteriaceae
科 | : | 腸内細菌科
Enterobacteriaceae
属 | : | ｻﾙﾓﾈﾗ属
Salmonella

【学名】

Salmonella
Lignieres 1900
【種】

• S. enterica(ﾀｲﾌﾟ種)
• S. bongori
• S. subterranea

ｻﾙﾓﾈﾗ(Salmonella)とは､ｸﾞﾗﾑ陰性通性嫌気性桿菌の腸内細菌科の一属(ｻﾙﾓﾈﾗ属)に属する細菌のこと｡主にﾋﾄや動物の消化管に生息する腸内細菌の一種であり､その一部はﾋﾄや動物に感染して病原性を示す｡ﾋﾄに対して病原性を持つｻﾙﾓﾈﾗ属の細菌は､三類感染症に指定されている腸ﾁﾌｽやﾊﾟﾗﾁﾌｽを起こすもの(ﾁﾌｽ菌 S. Typhiとﾊﾟﾗﾁﾌｽ菌 S. ParatyphiA)と､感染型食中毒を起こすもの(食中毒性ｻﾙﾓﾈﾗ:ﾈｽﾞﾐﾁﾌｽ菌 S. Typhimurium や腸炎菌 S. Enteritidisなど)とに大別される｡食品衛生の分野では､後者にあたる食中毒の原因となるｻﾙﾓﾈﾗを特にｻﾙﾓﾈﾗ属菌と呼ぶが､一般には､これらを指して狭義にｻﾙﾓﾈﾗあるいはｻﾙﾓﾈﾗ菌と呼ぶこともある｡細胞内寄生性細菌であり､ﾁﾌｽ菌やﾊﾟﾗﾁﾌｽ菌は主にﾏｸﾛﾌｧｰｼﾞに感染して菌血症を､それ以外の食中毒性ｻﾙﾓﾈﾗは腸管上皮細胞に感染して胃腸炎を起こす性質を持ち､この細胞内感染がｻﾙﾓﾈﾗの病原性に関与している｡

Salmonellaという属名は､1885年にｱﾒﾘｶでｻﾙﾓﾈﾗ属の基準株であるﾌﾞﾀｺﾚﾗ菌(S. Choleraesuis)を発見した細菌学者､Daniel Elmer Salmonにちなんで名付けられた｡ただし､ｻﾙﾓﾈﾗ属に属する細菌の分離はそれ以前から行われており､ﾋﾄに対する病原性ｻﾙﾓﾈﾗとして最初に分離されたのはﾁﾌｽ菌(S. Typhi)である｡ﾁﾌｽ菌は1880年にｶｰﾙ･ｴｰﾍﾞﾙﾄにより命名され､1884年にｹﾞｵﾙｸ･ｶﾞﾌｷｰがその純培養に成功した｡

• 1 細菌学的特徴
• 2 分類と学名表記
• 3 ｻﾙﾓﾈﾗの細胞内寄生
  • 3.1 上皮細胞への侵入
  • 3.2 ﾏｸﾛﾌｧｰｼﾞでの増殖
• 4 病原性
  • 4.1 食中毒
  • 4.2 腸ﾁﾌｽ､ﾊﾟﾗﾁﾌｽ
  • 4.3 健康保菌者
  • 4.4 菌血症と多臓器感染
• 5 取扱いに対する制限と犯罪事例
  • 5.1 ﾊﾞｲｵ犯罪
• 6 利用
• 7 予防方法
• 8 まな板消毒方法
• 9 関連項目
• 10 脚注
• 11 外部ﾘﾝｸ

EPEC;病原性大腸菌のうちﾋﾄに下痢症を起こす｡特定のO抗原性を示し細胞侵入性を示さない｡ｻﾙﾓﾈﾗ様下痢(粘液性軟便)
@michan1380 南はｻﾙﾓﾈﾗじゃない?!
比較的徐脈 ; 腸ﾁﾌｽ､ｵｳﾑ病､ﾚｼﾞｵﾈﾗ､ｻﾙﾓﾈﾗ
【公衆】SS培地はｻﾙﾓﾈﾗとｼｹﾞﾗしか生えない培地｡S(ｻﾙﾓﾈﾗ)S(ｼｹﾞﾗ)培地の略｡覚えやすい?
眠そう､ﾗｲﾌﾞ､ｻﾙﾓﾈﾗ　#私と言えばで思い付くもの3つ教えてください
@yururinco ｻﾙﾓﾈﾗさんはしっかりたっぷり加熱すればきっと大丈夫です!油麩丼!(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
左の絵､日の丸を背負ったｻﾙﾓﾈﾗがﾏｸﾛﾌｧｰｼﾞと戦っています｡これは私がこれからｻﾙﾓﾈﾗの研究で世界に打って出ようとする当時の｢意気込み｣を家内が漫画にしたものであります｡
お昼に半熟玉子食べたから､ｻﾙﾓﾈﾗ!?とか一瞬思ったけどw
EPEC;病原性大腸菌のうちﾋﾄに下痢症を起こす｡特定のO抗原性を示し細胞侵入性を示さない｡ｻﾙﾓﾈﾗ様下痢(粘液性軟便)
ｻﾙﾓﾈﾗ菌なんかｻﾙﾓﾈﾗ属菌なんか､どっちなんｰ(ｰｰ;)教科書はｻﾙﾓﾈﾗ菌やし､資料集はｻﾙﾓﾈﾗ属菌やし(ｰｰ;)ｻﾙﾓﾈﾗ菌やな!きっと(*^o^*)

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